löytää kauden hedelmiä ja vihanneksia

Helmikuussa et ole kyllästynyt kulinaariseen puoleen. Tapahtumista ei ole pulaa kynttilän, Mardi Grasin, kiinalaisen uudenvuoden ja ystävänpäivän välillä! Mutta varokaa, herkullisia kauden hedelmiä ja vihanneksia ei voi jättää huomiotta. Älä epäröi valita antioksidantteja täynnä olevien sitrushedelmien joukosta. Hedelmien ja vihannesten osalta helmikuussa on paljon yllätyksiä. Löydä hedelmät ja vihannekset kaudella heti helmikuussa.

Helmikuun vihannekset:

  • Ail
  • Juurikas
  • Blette
  • Porkkana
  • Selleri
  • Chou
  • Ruusukaalit
  • Kukkakaali
  • Squash
  • Cresson
  • Salottisipuli
  • Endiivit
  • Pinaatti
  • Pavut
  • Kihara
  • Matchit
  • Nauriit
  • Sipulit
  • Palsternakka
  • Purjo
  • Peruna
  • Kurpitsa
  • Retikka
  • Salsifis
  • Jerusalem artisokka
juurikas
Kuvaus: Desertrose7 / Pixabay

Helmikuun hedelmät:

  • Ananas
  • Banaani
  • Kastanja
  • Sitruuna
  • Clementine
  • Mandariini
  • Oranssi
  • Kiivi
  • Litchis
  • Keltainen greippi
  • Pomelot
  • Päärynä
  • Omena
sitruuna inkivääri tee yrttiteetä
Luotto: silviarita / Pixabay

Zoomaa sitruunaa : meillä sitruunaa on saatavilla ympäri vuoden. Tämän poikkeuksellisen hedelmän etuna on se, että se on erittäin vähäkalorinen ja silti erittäin ravitseva. Se sisältää 34,3 kaloria 100 grammaa tuoretta massaa ja on erittäin keskittynyt kaliumiin, kalsiumiin, magnesiumiin, fosforiin, mangaaniin, rautaan ja kupariin. Mutta vaikuttavin on edelleen C -vitamiinipitoisuus! Lisäksi sitä käytetään hyvin usein kuuman infuusion detox -ruokavalion aikana tai viipaleina haaleassa vedessä. Erittäin runsaasti antioksidantteja, se suojaa soluja vapailta radikaaleilta. Talvella muutama tippa sitruunaa lusikassa hunajaa on täydellinen keino torjua bakteereita! Tämä sitrushedelmä suojaa myös tiettyjä syöpiä ja sydän- ja verisuonitauteja vastaan. Se alentaa kolesterolitasoja ja toimii tulehdusta estävänä kehon happamuudessa.

Lähteet : Greenpeace, Osastot, Lääkäri hyvää ruokaa

Aiheeseen liittyvät artikkelit:

Luonnolliset yrttilääkkeet on aseistettava hyvin tänä talvena

Unettomuus: 6 kasvia nukahtamaan luonnollisesti ja helposti

Humala: tämän luonnollisen stressinvastaisen hyödyt ja hyveet

mitä tehdä, istuttaa ja korjata tällä hetkellä

Maaliskuu: tutustu sesongin hedelmiin ja vihanneksiin