löytää kauden hedelmiä ja vihanneksia

Huhtikuu paljastaa vähitellen kevään, mutta ei ole vielä mansikkakausi, joten on parempi nauttia viimeisistä omenoista ja eksoottisista hedelmistä. On totta, että huhtikuun hedelmiä on vähän. Vihreät vihannekset ovat kuitenkin hyvin läsnä! Ja sitten on vaikea antaa tarkkoja kuukauden hedelmiä ja vihanneksia, koska todellisuudessa ne riippuvat paikallisista vuodenaikoista, mutta myös kansainvälisiä eksoottisille hedelmille ja vihanneksille! Jos pidät ruoanlaitosta, huhtikuu on myös rapeiden raparperipiirakkojen alku … Tutustu nyt huhtikuun hedelmiin ja vihanneksiin.

Huhtikuun puutarhatyöt
Luotto: JardinerFacile

Huhtikuun vihannekset:

  • Ail
  • Artisokka
  • Parsa
  • Lakimies
  • Juurikas
  • Blette
  • Porkkana
  • Kukkakaali
  • Kaali
  • Kurkku
  • Cresson
  • Endiivinen
  • Pinaatti
  • Papu
  • Morille
  • Keskus
  • Sipuli
  • Herne
  • Purjo
  • Peruna
  • Radis
  • Salaatit (rucola, salaatti, kiharat lehdet jne.)
kukkakaali
Kuvaus: RitaE / Pixabay

Huhtikuun hedelmät:

  • Ananas
  • Banaani
  • Sitruuna
  • Passion hedelmä
  • Kiivi
  • Mango
  • Oranssi
  • Keltainen greippi
  • Omena
  • Raparperi
raparperi
Luotto: Hans / Pixabay

Keskity raparperiin : raparperi on erittäin kirpeä hedelmä, jota nautimme mielellämme jälkiruokissa. Se soveltuu kuitenkin myös suolaisiin ruokiin. Tämä hedelmä näkyy hyllyillämme huhtikuusta heinäkuuhun. Runsaasti kuitua (75% varresta koostuu siitä) ja C -vitamiinia, raparperi on erinomainen antioksidantti ja parantaa kauttakulkua. Se taistelee sydän- ja verisuonitauteja ja kolesterolia vastaan. Alhainen hiilihydraattien, lipidien ja kaloreiden ansiosta se on täydellinen liittolainen ruokavalion aikana tai yksinkertaisesti osana tasapainoista ruokavaliota.

Se on myös tulehdusta ehkäisevä aine, joka suojaa suoliston ja suun limakalvoja. Se on myös runsaasti kalsiumia ja magnesiumia, mutta valitettavasti ruoanlaitto tuhoaa nämä ominaisuudet. Näitä varoja voidaan käyttää lasten kasvuun, mutta myös korkean tason urheilijoihin.

Lähteet : Greenpeace, Osastot, Lääkäri hyvää ruokaa

Aiheeseen liittyvät artikkelit:

Akne: 7 luonnollista yrttihoitoa näppylöiden torjumiseksi

Chia -siemenet: laihdutusliittolainen, jonka mayat jo tuntevat

10 kasveja, jotka vapauttavat happea yön aikana (erityishuone)

Maaliskuu: tutustu sesongin hedelmiin ja vihanneksiin

mitä tehdä, istuttaa ja korjata tällä hetkellä